10 rzeczy które warto przestać robić w 2024 roku. Minimalistyczne porady na lepszy Nowy Rok.

16.1.24

10 rzeczy które warto przestać robić w 2024 roku. Minimalistyczne porady na lepszy Nowy Rok.

W związku z początkiem kolejnego roku, w imię zasady "Nowy Rok, nowy ja", publikuję wpis o rzeczach, które warto porzucić w ramach rozwoju, nie tylko w ramach minimalistycznej ścieżki do lepszego jutra. Wiele z nich sprawdziłem na sobie i uwaga, działają! :D Co więcej, można je stosować niezależnie od daty i zmiany w kalendarzu (tak, tytuł jest clickbaitem!).

• Pozbądź się nadmiarowych przedmiotów. Tak, minimalizm "fizyczny" postawiony na pierwszym miejscu zacznie leczyć inne dziedziny życia. Ale trzeba zacząć od pościelenia łóżka i posprzątania pokoju. Więcej na ten temat poczytasz, a jakże, u mnie na blogu. Tu masz spis treści. Pamiętaj, ograniczanie przedmiotów w ramach odnajdywania miejsca na najważniejsze sprawy/rzeczy wciąż ma sens.
  
  
• Skończ ze śmieciowym jedzeniem. Ciągle zachwycasz się kanapką drwala, kebabem, czy dworcową zapiekanką? Cóż, Twój organizm niezbyt. Zabierz się (w końcu) za zdrowy tryb życia, a do podjęcia pierwszego kroku wcale nie potrzebujesz karnetu na siłownię, tylko listy zakupów dobrej jakości produktów spożywczych. Dobra dieta, która wpisze się w styl życia zmieni wszystko, gwarantuję. Zniknie złe samopoczucie, zniknie mgła mózgowa, zniknie nadmiarowa oponka.
  
  
• Przestań przejmować się wymyślonymi problemami. Ogarnij się, po prostu. Nikt tak nie przejmuje się pierdołami, jak Ty. Tak, właśnie do Ciebie mówię! Myślisz, że za 5 lat ten problem nadal będzie Cię męczył? Pamiętaj, jest tylko teraz. Przeszłość i Przyszłość to nieistniejąca już/jeszcze rzeczywistość. Najlepszy czas na życie jest TERAZ.
  
  
• Skończ skrolować telefon. Ale dopiero po tym, jak skończysz czytać ten tekst, ok? ;) Jednym z najgorszych uzależnień, jest to, które włożyliśmy sobie do kieszeni. Smartfony skuteczniej rozbijają relacje, niż alkohol czy narkotyki. Wykorzystuj smartfona jak narzędzie, a nie jak przedłużenie ręki.
  
  
• Zapomnij o alkoholu/narkotykach. Da się bez tego żyć. Powiem więcej, żyje się bez tego o wiele, wiele lepiej, lżej i bez bólu (fizycznego i mentalnego). Ogarnianie świata na trzeźwo zupełnie inaczej smakuje. Zresztą tu nawet nie ma co rozwijać tematu. Trucizny do kosza.
  
  
• Przestań grać drugoplanową rolę w swoim życiu. Nie jesteś czyjąś własnością, czyimś wsparciem, ratunkiem, czy pomocnikiem. Graj główną rolę i w miarę możliwości kreuj spektakl. Kogoś to będzie bolało? Trudno. Na pewno nie chcesz na koniec życia powiedzieć, że żałujesz, że nie podążałeś swoją własną ścieżką.
  
  
• Olej próby imponowania innym. Większość i tak ma Cię gdzieś. A chęć podwyższenia swojego statusu w oczach innych to nic innego próba maskowania niskiego poczucia wartości. Bądź najlepszą wersją siebie. Nie potrzebujesz do tego widowni. Nie potrzebujesz więc szpanować luksusem, przedmiotami, ani tytułami przed nazwiskiem. Nikt nie musi doceniać Twojej pracy. Nie musisz być lepszy, od dziecka koleżanki Twojej mamy. Nie musisz zarabiać lepiej, niż były Twojej dziewczyny. Każdego dnia imponuj tylko sobie.
  
  
• Zakończ złe znajomości. Koledzy od piwka, koleżanki od ploteczek? To tylko sposoby, na ściąganie Cię w dół, do poziomu smutnej przeciętności, do poziomu ulicy. Trzymaj się tylko tych ludzi, którzy potrafią razem z Tobą cieszyć się Twoimi sukcesami. Pamiętaj, że jesteś wypadkową osób, z którymi spędzasz najwięcej czasu, więc raczej nie planuj spotkań z przegrywami.
  
  
• Przestań być biedny. Nie musisz być od razu milionerem, ale naucz się zarządzać własnymi pieniędzmi. Jest mnóstwo sposobów na to, jak pozbyć się długów i jak żyć mając bezpieczeństwo finansowe. Edukuj się, dokształcaj. Grosz do grosza może nie przynieść oczekiwanego efektu szybko, ale z czasem, za pomocą magii procentu składanego i odpowiednich inwestycji uzyskasz ład finansowy.

• Nie pytaj o pozwolenie. Najlepsza decyzja, to Twoja decyzja. Nawet, jeśli w perspektywie czasu nie będzie ona korzystna, to wciąż jest TWOJA. Dobrze też mieć świadomość, że podejmujesz odpowiedzialność za własne życie. A i lepiej też prosić o wybaczenie, niż o pozwolenie, prawda?
  
  

Ufff, trochę tego się nazbierało. Co zostawisz za sobą w pierwszej kolejności? 

Jak widzicie, ten blog o minimalizmie wciąż żyje i przyjmuje coraz luźniejszą formę, bo takie mam obecnie podejście do rzeczywistości. Nie mam już presji na pisanie w sposób komunikatywny i kulturalny, myślę, że coraz częściej będę dzielił się tu prywatnymi przemyśleniami i to w dość dosadny sposób. Nie wiem czy to dobra droga, ale w końcu minimalizm to też ograniczanie się od ograniczeń! :D
 
 Jakie macie plany na minimalizm w 2024 roku?

Czytaj więcej»

Dieta minimalisty. Jak zrzucić zbędne kilogramy, czuć się lepiej i zaoszczędzić pieniądze?

4.2.22

Dieta minimalisty. Jak zrzucić zbędne kilogramy, czuć się lepiej i zaoszczędzić pieniądze?

Na wstępie zaznaczę, że nie jestem lekarzem ani dietetykiem, a jedynie ogromnym pasjonatem tematów związanych ze zdrowym żywieniem, dlatego prezentowany tutaj tekst o minimalistycznej diecie jest wyłącznie moją opinią i w żadnym wypadku nie należy traktować tego jako poradę zdrowotną/medyczną. Ale jako że mam w swoim życiu kilka skutecznych (i przetestowanych na sobie!) sposobów na schudnięcie przy jednoczesnym zachowaniu zdrowia, zachęcam do lektury!

Czy minimalizm w ogóle można łączyć z dietą? Czy można ograniczać ilość posiłków? Czy zdrowo jest jeść mniej? Na te trzy pytania odpowiedź jest identyczna i brzmi ona: "tak!".

Od lat żywienie jest jednym z moich ulubionych tematów, które z pasją zgłębiam poprzez czytanie książek, oglądanie i słuchanie dietetyków oraz... testowanie na sobie. Jako licealista szukałem sposobu na ograniczenie trądziku poprzez eliminację niewłaściwych produktów (nie wychodziło mi to najlepiej ;) ), następnie jako kolarz-amator starałem się odnaleźć najskuteczniejszy legalny środek dopingujący (sok z buraka i kreatyna naprawdę czynią cuda!), później szukałem rozwiązań na wyeliminowanie "efektu pracy siedzącej", czyli przytycia o dobrych 10 kg na śmieciowym jedzeniu w stresującej pracy. Robiłem sobie kilkumiesięczne przerwy od kawy i od alkoholu. Testowałem różne diety, kombinując i zmieniając ich składowe. Dużo się nauczyłem o składnikach odżywczych, oraz o tym jak, pożywienie może wpływać na samopoczucie - dlatego dziś może nie mogę nazwać się ekspertem, ale z całą pewnością mogę powiedzieć o sobie, że trochę się znam na tematach "około-żywieniowych". I podobnie jak w przypadku minimalizmu, ciągle szukam nowych informacji w temacie :) 

No dobrze, więc jak można połączyć minimalizm z optymalną dietą? Odpowiedź jest wbrew pozorom zaskakująco prosta, a jednocześnie (w niektórych warunkach) niezwykle trudna do wdrożenia: należy po prostu mniej jeść.

Z mojego doświadczenia najlepszym sposobem na ograniczenie jedzenia jest zastosowanie tzw. postu przerywanego, zwanego też IF (od intermittent fasting, czyli po polsku po prostu post przerywany). Polega on na tym, że dzielimy sobie dzień na dwie części: okienko żywieniowe, np. 8 godzin i okres bez jedzenia, w którym nie spożywamy niczego kalorycznego, a możemy za to pić wodę/kawę/herbatę bez limitu. Najczęściej wybieraną opcją jest właśnie post 8/16, czyli 8 godzin jedzenia i 16 godzin postu. Sam staram się zawężać okienko do opcji 6/18, ale zdarza mi się też pościć w trybie OMAD (od One Meal A Day - jeden posiłek w ciągu dnia). 

Stosowanie postu przerywanego nie jest jednak proste, o ile jesteśmy przyzwyczajeni do standardowej piramidy żywieniowej (podstawa to węglowodany). Uzależnienie od cukru (występującego pod różnymi postaciami, np. jako bułki, makaron, soki owocowe itp.) powoduje, że ciężko jest wytrzymać dłużej niż kilka godzin bez posiłku. I tu rozwiązaniem jest zastosowanie diety ketogenicznej.

Dieta ketogeniczna, to w dużym uproszczeniu dieta opierająca się na tłuszczach (głównie z tłustych mięs, ryb, olejów, orzechów, masła i śmietany), przy jednoczesnym ograniczeniu do minimum węglowodanów. (ok. 20g dziennie - dla przykładu 2 kromki białego pieczywa mają około 25g węgli). Powstała na początku XX wieku jako sposób leczenia padaczki i do dnia dzisiejszego wciąż jest do tego wykorzystywana (leczenie padaczki lekoopornej). Może być sposobem na walkę z cukrzycą, a także (co ciekawe!) z nadmierną ilością cholesterolu we krwi.  Ketoza to stan, w którym organizm przestawia się na pozyskiwanie energii z tłuszczów, a nie z węgli, dzięki czemu po pewnym czasie zaczynamy spalać własną tkankę tłuszczową. Od razu powiem, że nie jest to łatwa dieta, bo eliminuje naprawdę ogromną ilość produktów, które lubimy (pizza, lody, większość owoców, makarony, pierogi, słodycze itd.), do tego trzeba pilnować się z produktami, które dotychczas wydawały się pozbawione cukru. Nie jest to też dobra opcja dla wegan - sporo tłuszczy pochodzi bowiem z produktów odzwierzęcych. Z drugiej strony, niesamowitą zaletą tego sposobu żywienia jest to, że nie czujemy głodu przez długi czas. Ja w ciągu miesiąca od rozpoczęcia diety ketogenicznej straciłem pociąg do słodkiego, a dodatkowo bardzo mocno ograniczyłem spożycie alkoholu. Po pierwszym miesiącu byłem też lżejszy o 8kg, co z dotychczasowej historii moich przygód dietetycznych jest zdecydowanie najlepszym wynikiem (choć zaznaczę, że nigdy nie stosowałem wykańczających głodówek, czy diet opartych tylko o soki). Poprawiła się też jakość mojego snu - zdecydowanie rzadziej się wybudzam, a po obudzeniu jestem wypoczęty.

Dieta ketogeniczna nie jest dla każdego. Warto znać stan swojego zdrowia, by decydować się na ten rodzaj odżywiania się. Dobrze, by wątroba, trzustka i nerki były w dobrym stanie, gdyż będą teraz pracować z dużym obciążeniem. Niezłym pomysłem jest też zrobienie sobie badań i konsultacje z dietetykiem. Nieprawidłowo wdrożona dieta może przyczynić się do pogorszenia stanu zdrowia!

Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej o tzw. keto, to zapraszam do sprawdzenia poniższych profili:

• Bracia Rodzeń - dwóch sympatycznych lekarzy, którzy mają ogromną wiedzę i spore doświadczenie, a do tego potrafią świetnie przekazywać wiedzę.
• Ola La LCHF - strona Oli, która od 2013 roku zajmuje się dietą ketogeniczną i nieco mniej restrykcyjną dietę LCHF (od Low Carb High Fat - Mało Węglowodanów Dużo Tłuszczu). Znajdziecie u niej sporo wiedzy i fenomenalne przepisy!
• Joanna Salwa - znajdziecie tu dużo odpowiedzi na pytania związane z odżywianiem

Jak w takim razie dieta może przyczynić się do oszczędności? Przecież na jedzeniu nie powinno się oszczędzać!

Zgadzam się w 100% z tym, że jedzenie powinno być najlepszej jakości na jaką możemy sobie pozwolić. Przychylam się do stwierdzenia, że to, na czym zaoszczędzimy przy zakupach żywnościowych wydamy z nawiązką za kilkanaście lat przy kupowaniu leków. Ale post przerywany w połączeniu z ketozą powoduje po prostu, że zjadamy zdecydowanie mniej, niż na tradycyjnej diecie! Odpada nam konieczność kupowania sporej ilości produktów, których spożywać nie powinniśmy. Jako że tłuszcze mają większą kaloryczność niż węglowodany i białka, wystarczą mniejsze porcje, by czuć się nasyconym.

Z doświadczenia wiem, że w każdej mocno eliminacyjnej diecie przychodzą kryzysy. W przypadku wejścia w ketozę mamy na szczęście możliwość powrotu do tradycyjnego żywienia na pewien okres czasu (nie wyobrażam sobie lata bez świeżych owoców!), by ponownie wrócić do diety ketogenicznej. Możemy ją stosować cyklicznie, najlepiej wymiennie ze zbilansowaną dietą śródziemnomorską.

Według mnie stosowanie postu wraz z dietą ketogeniczną to obecnie najzdrowsza forma odżywiania się dla minimalisty (i nie tylko). Podkreślę jednak raz jeszcze - stosowanie jej nie jest łatwe i nie każdy powinien wdrożyć ją u siebie. Zachęcam jednak do zapoznania się z opiniami dietetyków i publikacjami o dietach opartych o tłuszcze - być może właśnie w Twoim wypadku ketoza może być stanem znacząco poprawiającym jakość Twojego życia!

A czy Ty masz swoją sprawdzoną dietę? A może masz już doświadczenia z keto? Podziel się proszę w komentarzu!

Czytaj więcej»

10 minimalistycznych zasad zdrowej diety.

14.3.16

10 minimalistycznych zasad zdrowej diety.

Kilka razy w swoim życiu przerabiałem różne rodzaje diet, ale nigdy nie katowałem się skrajnymi pomysłami które bardziej szkodzą, niż pomagają osiągnąć... no właśnie, co? Czy idealna sylwetka jest warta wielu żywieniowych wyrzeczeń? Czy może raczej chodzi o kwestie zdrowotne? Minimalistyczne podejście do żywienia może pomóc osiągnąć i lepsze samopoczucie, jak i pozwolić utrzymywać wagę na rozsądnym poziomie.

Dlatego dziś 10 najlepszych, minimalistycznych porad o żywieniu!

1. Jedz mniej. Bardziej prosto tego powiedzieć się nie da. Większość z nas (domyślnie mówię o Polakach) nie może narzekać na dostęp do żywności. Nie musimy jej nawet uprawiać, ani hodować, wystarczy pójść do sklepu. I jak na ironię, mając dostęp do dużej ilości pożywienia, decydujemy się na pochłanianie go w przesadnych ilościach. Trzeba siłą woli (bo żołądek sam nam tego nie powie, chyba że naprawdę za bardzo się objemy) nauczyć się zmniejszać swoje porcje.
   
   
2. Zawsze sprawdzaj etykiety. Zdrowy i naturalnie smaczny produkt zawiera w sobie niewielką ilość składników. Jeśli na etykiecie widzisz długą listę, to odłóż ten produkt z powrotem na półkę! Zjadanie dużej ilości sztucznych składników raczej nie przysłuży się naszemu zdrowiu...
   
   
3. Suplementy diety to marketing. Kuszą nas, oj kuszą, że możemy kupić witaminy w kapsułkach i będą równie dobra, ba! nawet lepsze niż te z naturalnych owoców czy warzyw. Mówią też w reklamach, że spalacze tłuszczu świetnie działają, albo że po wypiciu danego napoju będziemy mniej senni. Owszem, takie produkty w "jakiś sposób" działają na nasze organizmy, ale to samo działanie możemy znaleźć w produktach wprost od Matki Natury. Zamiast witaminy c lewoskrętnej - garść czarnej porzeczki. Zamiast spalacza tłuszczu - potrawa przyprawiona na ostro. Zamiast napoju energetycznego - zielona herbata, albo yerba mate. I tak dalej...
   
   
4. Kupuj od lokalnych dostawców. Jestem w pełni przekonany, że pomidor z pola pana Henryka będzie smaczniejszy i zdrowszy, niż wieziony do Polski, "wspaniały pomidor dojrzewający w słońcu Hiszpanii" (a dojrzewał najprawdopodobniej na pace w tirze, którym przyjechał). Może te lokalne produkty są droższe, może i mają czasem więcej skaz (pęknięta skórka, ugryzienie od robaczka, poobijany itp.), ale najczęściej są o wiele smaczniejsze, niż te kupowane w ogromnych marketach.
   
   
5. Jedz zgodnie z porami roku. Trochę dziwne jest jeść truskawki w grudniu, albo pomarańcze w lipcu, prawda? Warto wcinać owoce i warzywa dokładnie w takim czasie, w jakim w przyrodzie dojrzewają.
   
   
6. Mniej mięsa to wcale nie jest taki zły pomysł. Jeśli nie planujesz kariery w kulturystyce, to mięso pięć razy w tygodniu naprawdę nie jest Ci potrzebne. Białko można uzupełniać na wiele sposobów, a urozmaicona dieta jest na pewno zdrowsza, niż regularny sachabowy. Więcej ryb, roślin strączkowych - to dobry wybór!
   
   
7. Cukier i sól to zło. A przynajmniej w ilościach, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Ograniczysz cukier, to odczujesz to na wadze błyskawicznie. Ograniczysz sól, a niebawem zaczniesz odczuwać więcej smaków i poprawi się znacznie Twoje zdrowie. A przy okazji, czy nie zastanawia Cię, że jedząc sól, jesz tak jakby... kamień? :) A jeśli koniecznie musimy mieć słodkie, to zwykły cukier można zastąpić np. miodem, ksylitolem, lub stewią. Tą ostatnią można nawet spróbować wyhodować w doniczce. Sól najlepiej zastępować naturalnymi przyprawami, różnego rodzaju.
   
   
8. Zero kolorowych napojów. Wszelkie odmiany Coli czy "owocowych" wód gazowanych to bomba chemiczno-kaloryczna. Zresztą zwykłe soki owocowe które można dostać w sklepach wcale nie są lepsze. Najlepszym i najzdrowszym napojem jest zwykła woda mineralna, najlepiej niegazowana. Nie zawiera ani jednej kalorii, jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania każdego z naszych narządów wewnętrznych. Pomaga również oczyszczać organizm z toksyn (wcale nie trzeba do tego jakichś wymyślnych składników!). Odrzucamy kolorowe na rzecz przeźroczystej!
   
   
9. Lepiej zjeść mniej kilka razy, niż raz zbyt obficie. Nasz żołądek jest nieduży, ale ma fantastyczną zdolność do rozciągania się. Tylko po co go do tego zmuszać? Lepiej wypełniać go mniejszą ilością wartościowego pokarmu kilka razy dziennie, niż obciążyć go potężnym posiłkiem raz, albo dwa razy w ciągu dnia. Jak wygląda regularne rozciąganie żołądka możemy zobaczyć oglądając zdjęcia z USA. Niestety, ale ta moda (na tycie) dotarła już dawno do naszej kultury i ciężko ją zatrzymać. Pilnujmy ilości pokarmu na talerzu! I nawet jeśli ktoś nas częstuje ogromną porcją, to wcale nie mamy obowiązku zjadać jej do końca (choć taką naukę pewnie każdy z nas wyniósł z domu - "zawsze zjadać do ostatniego okruszka ze swojego talerza"). To Ty decydujesz o tym, ile chcesz zmieścić!
   
   
10. Nie katuj się dietami! To chyba najważniejsza rada. Bycie na diecie unieszczęśliwia. Co innego, jeśli zaczyna się myśleć racjonalnie o żywieniu - wtedy nie trzeba diet, bo... po prostu je się zdrowo i z umiarem! 

Prawdopodobnie większość z Was zna i stosuje podane powyżej przepisy na zdrowszą dietę. To dlatego, że już znacie ogrom korzyści, który płynie z podążania drogą minimalizmu :) Najważniejsze w zdrowym odżywaniu jest moim zdaniem konsekwentne pilnowanie siebie. Silna wolna i zbiór zasad których nie łamiemy, kiedy tylko zobaczymy kawałek smakowitego ciasta, prowadzą nas do upragnionych celów związanych z żywieniem. 

Chciałbym też dodać, że w tworzeniu tego wpisu pomagała mi moja żona Joanna, za co serdeczniej jej dziękuję! :)

P.S. Koniecznie zaglądnijcie też do recenzji książki "Wściekły kucharz"

Zdrowa dieta minimalisty.

Czytaj więcej»

Sport źródłem uśmiechu.

30.5.15

Sport źródłem uśmiechu.

Jeśli myślisz, że szczęśliwą może być osoba która nic nie robi i cały dzień leży w łóżku - mylisz się! Człowiek jest przystosowany do życia w ruchu, a współczesność niestety dąży do tego, by każdą chwilę spędzać na leniuchowaniu. Nie ukrywajmy - upraszczanie sobie codziennych czynności to niezwykle cenna i ważna umiejętność, ale może prowadzić dosłownie do zaniku mięśni!

Dlatego też lekarstwem na taki stan rzeczy jest uprawianie - nawet hobbistycznie - sportu. I nie ma większego znaczenia, czy będzie to sport indywidualny (większa satysfakcja z pokonywania własnych słabości), czy drużynowy (grupowe przeżywanie sukcesów) - ważne, by się ruszać! 

Już 20 minut szybkiego spaceru powoduje uwalnianie się endorfin - czyli hormonów szczęścia! Dlaczego więc szczęśliwy minimalista nie mógłby aplikować sobie takiej dawki darmowego "narkotyku" codziennie? 

Ćwiczenia poprawiają również samoocenę - kiedy widzimy efekty naszej pracy w postaci np. większych mięśni, czy szczuplejszej sylwetki, momentalnie czujemy się zdolni do wszystkiego :)

Poza zdrowotnym aspektem ćwiczeń (bo to chyba oczywiste, że trenując poprawiamy jakość i sprawność organizmu) jest jeszcze kwestia ekonomii - dzięki treningom zaoszczędzimy sporo pieniędzy! W jaki sposób? Zakładając, że dożyjemy sędziwego wieku (a każdemu tego życzę!), jest spore prawdopodobieństwo, że dzięki aktywności będziemy wciąż w świetnej kondycji - a to oznacza, że nie będziemy potrzebowali tylu leków (które przecież sporo kosztują). Możemy też aktywnie pokonywać drogę do pracy, np. jadąc na rowerze, czy maszerując szybkim krokiem - oszczędzimy sporo na paliwie, opłatach za parkowanie lub komunikacji miejskiej!

Ruch jest naprawdę niezbędny, by utrzymać ciało i umysł w stanie dającym cieszyć się życiem. Dlatego też proponuję po zakończeniu czytania tego wpisu zaplanować od razu jakąś małą, choćby półgodzinną aktywność w ciągu dnia :)

Czytaj więcej»

Artykuły spożywcze.

15.10.14

Artykuły spożywcze.

Temat minimalizmu trafia również do lodówki oraz na stoły. Jak jeść minimalnie? Jakie artykuły spożywcze wkładać do koszyka na zakupach? Spróbuję w tym wpisie dotknąć tematu żywienia w sposób minimalistyczny.

Na pewno nie należy ograniczyć jakości jak i ilości (choć z drugiej strony jest spora grupa ludzi, którzy czerpią wiele dobrego stosując regularne posty) posiłków. Minimalista to nie osoba z zaburzeniami odżywiania! Ograniczanie wynikające z praktykowanej filozofii absolutnie nie powinno wpływać na pogorszenie zdrowia! Z kolei z całą pewnością warto zastanowić się mad tym, co nakładamy na talerz.

Bo czy aby na pewno kuszący, słodki batonik jest naszemu organizmowi do czegoś potrzebny? Czy codzienna duża porcja lodów rzeczywiście jest niezbędna? Czy naprawdę koniecznym jest jedzenie mocno przetworzonych fast-foodów? Co z nadmiarem spożywanego alkoholu? Z drugiej strony natomiast świeże warzywa i owoce z własnego ogródka, czy od zaufanego rolnika powinny znacząco poprawić ilość przyjmowanych wartości odżywczych które trafiają do naszego żołądka. Dostępne na półkach ze zdrową żywnością produkty choć często znacznie droższe od "normalnych", zwykle są tworzone w sposób bardziej odpowiedni dla ludzkiego ciała. Ale może warto rozważyć zmniejszenie listy zakupowej i wyeliminowanie np. słodyczy, na rzecz właśnie tych droższych, ale znacznie lepszych artykułów spożywczych?

W sprawie codziennego odżywiania analiza minimalistyczna jest ściśle związana z analizą zdrowotną - zarówno jedna jak i druga doprowadzi nas do momentu, w którym zaczniemy wybierać prawdziwe, odżywcze jedzenie ze względu na jego jakość, a nie ilość, oraz ze względu na dobroczynny wpływ na nasz organizm.

Polecam analizować każdy posiłek, codziennie, przez minimum tydzień - jako ćwiczenie. I przy każdym z tych posiłków w duchu podziękować za obfitość jaką mamy, jednocześnie zadając sobie pytanie "czy każda z tych rzeczy jest mile widziana przez moje ciało?" - jestem przekonany, że po takim tygodniu okaże się, że znacząco podniesie się Wasza świadomość dotycząca nawyków żywieniowych i w duchu minimalizmu postanowicie poprawić jakość Waszej diety :)

Czytaj więcej»